El apio es un vegetal de sabor muy marcada que se usa, sobre todo, para aromatizar caldos, sopas y guisos. Pero, además, en crudo, para ensaladas o, como en este caso, para hacer un relleno de sándwich, aporta un toque delicioso y fresco y y una textura crujiente. Lo vamos a incorporar en una mezcla de dos tipos de queso.
Sándwich ligero con queso crema y apio en 5 minutos
Ligero, cremoso y con un toque crujiente: este sándwich de queso fresco y apio es perfecto para una comida rápida, saludable y llena de sabor.
10 min
fácil
Ingredientes
- queso crema
- 1 trozo de queso feta
- 1 rama de apio
- menta fresca
- 1 rebanadas de pan de molde
- pimienta negra
Preparación
- Dispon el contenido de media tarrina de queso crema en un bol.
- Escurre bien el queso feta, desmenuza con los dedos sobre el queso crema y mezcla todo.
- Lava, pica finalmente un poco de apio y añade a la mezcla.
- Pica un poco de menta fresca y añádela también.
- Da un toque de pimienta recién molida y mezcla todo bien.
- Extiende sobre la rebanada de pan y corta en forma de rectángulo.
