En lugar de untar las tostadas de pan con mantequilla, margarina o aceite de oliva, te proponemos una crema distinta. La vamos a preparar a base de aguacate y algún otro condimento, que emulsionaremos bastante para que nos quede una textura muy cremosa, ideal para untar tus rebanadas del desayuno, la merienda o la cena y ponerles encima jamón, atún, salmón o lo que prefieras.
Crema de aguacate para untar
15 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 1 unidades de aguacate
- 1 unidades de yogur natural
- 1 unidades de lima
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta blanca
- tortitas de arroz
Preparación
- Pela el aguacate y trocea.
- Exprime la lima.
- En un vaso triturador añade el aguacate, el yogur y ve añadiendo aceite de oliva para emulsionar mientras vas dándole con la batidora.
- Buscamos una textura cremosa, que salpimentaremos antes de enfriar unos instantes y llevaremos nuestra a la mesa con los panes que más nos gusten para untarlos, por ejemplo, unas tortitas de arroz inflado.
