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25min
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Fácil
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Bocadillo de jamón, queso de cabra y tomate seco
Bocadillo de jamón, queso de cabra y tomate seco
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¡HOLA! COCINA
Entre dos rebanadas de pan se puede meter infinidad de ingredientes. Las posibilidades que nos ofrece un bocadillo son infinitas, desde el punto de vista del relleno, pero también de las variedades de pan, de la temperatura a la que lo sirvamos, de la salsa con la que lo acompañemos, etc. En esta receta, vamos a preparar un aceite de hierbas para aromatizar un poco de jamón, unas rodajas de queso de cabra y unos tomates secos.
- 2 barra de Pan
- 200 g de Jamón serrano en lonchas finas
- 1 ud de Queso de cabra rulo
- 150 g de Tomates secos en aceite
- 6 cs de Aceite de oliva
- Cebollino
- Albahaca
- Sal
-
1.
Prepara un aceite de hierbas triturando el aceite de oliva con la albahaca, el cebollino y una pizca de sal.
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2.
Corta el rulo de queso de cabra en rodajas y a su vez, éstas en medias lunas.
-
3.
Corta cada barra de pan en dos y cada trozo en dos rebanadas.
-
4.
Tuesta ligeramente el pan.
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5.
Unta cada rebanada con una capa muy fina del aceite de hierbas.
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6.
Encima coloca las lonchas de jamón, trozos de queso y tomates secos en aceite.
-
7.
Puedes dejar los bocadillos tal cual o darles un golpe de gratinado para que se funda el queso.
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