25min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Las cerezas son una fruta que empieza a llegar a nuestra despensa en el mes de mayo y que, simplemente lavadas, son deliciosas. Pero también hay muchos postres que hacer con ellas, como esta sopa fácil y rápida.
- 500 g de Cerezas en almíbar
- 50 g de Azúcar blanca
- 1 cucharada de Licor de cerezas
- 1 unidad de Canela en rama
- 2 ud de Anís estrellado
- 500 ml de Agua
-
1.
Escurrimos las cerezas y ponemos el almíbar en una cazuela.
-
2.
Añadimos el agua, el azúcar, el licor de cerezas, la rama de canela y las estrellas de anís. Llevamos a ebullición.
-
3.
Incorporamos las cerezas y calentamos 15 minutos a fuego medio, hasta reducir el líquido a la mitad.
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