Recetas para recuperar tu rutina de alimentación en primavera y prepararte para el verano

06/04/2021 12:01 CEST

Por ¡HOLA! COCINA

Acaba la Semana Santa y el tiempo de torrijas y dulces calóricos y llega el sol, el calorcito, las ganas de terraceo (esas que nunca perdimos ni con Filomena), de disfrutar de la buena vida, del aperitivo, de las cañas, del vermú... ¡Cómo nos gusta la buena vida! pero, todo tiene un precio y, nuestro organismo puede resentirse de todos esos caprichos que nos damos de vez en cuando.

Por eso, si empezamos a cuidar nuestra alimentación y a recuperar nuestros hábitos más saludables en alimentación durante esta primavera prepararemos nuestro cuerpo para el verano y sobre todo para esa más que posible operación bikini. Nosotros lo estamos deseando y sabemos que tú también.

Muchas veces nos cuesta comer mejor porque se nos acaban las ideas o simplemente, porque nos da pereza. Como sabemos que eso es lo que más nos cuesta, como siempre, vamos a echarte una mano y a ponerte las cosas más fáciles y por eso hemos seleccionado algunas recetas muy sencillas y muy ricas que te ayudarán a recuperar tu rutina de alimentación y empezar a poner tu cuerpo a tono para el veranito. Así que fuera pereza y ¡a cocinar!

©Age Fotostock

Paso a paso: puré de aguacate y menta con crudités

De sobra son conocidas las propiedades saludables del aguacate que, en este aperitivo, convertimos en un refrescante puré con menta fresca y lo servimos con unos bastones de verduras frescas, también repletas de beneficios para nuestro organismo.

Paso a paso: ensalada de quinoa, granada y chía con vinagreta de lima

En este plato, además de ser bajo en calorías, se concentran numerosas propiedades saludables gracias a la variedad de ingredientes que lleva, todos ellos de gran valor nutricional. La mezcla de quinoa, chía y granada -junto al kale y a las pipas- con la vinagreta de lima es simplemente deliciosa.