Comienza el mes de noviembre con una fecha señalada, el Día de Todos los Santos. Una festividad en la que los buñuelos y los huesos de Santo cobran protagonismo e inundan los escaparates de todas las pastelerías. Además el tan polémico cambio de hora se ha hecho efectivo, los días son más cortos, llegan las lluvias y el frío se hace notar. Sin duda, esto puede afectar a nuestro estado de ánimo. Pero que no cunda el pánico, que aquí llega nuestro ansiado menú semanal. Ese que, además de ahorrarte tiempo en tu día a día y darte ideas sencillas, sanas y ricas, viene cargado de platos reconfortantes para las comidas y otros más ligeros para las cenas -ya sabes que hay que cenar lo justito y bien para poder descansar como es debido-.

Como cada semana entre nuestras propuestas no faltan guisos calentitos, platos con arroz, cremas de verduras, legumbres, pescados, carnes y algún caprichito que otro para el fin de semana. Así que toma nota y completa tu menú con estas ideas. Ya sabes que puedes cambiar algunos ingredientes y adaptar las recetas a tu gusto.

MENÚ SEMANAL DEL 1 AL 7 DE NOVIEMBRE

LUNES

• Comida: Puchero marinero de legumbres
• Cena: Ensaladilla de aguacate y atún

MARTES

• Comida: Arroz con pollo y verduras
• Cena: Tortilla de finas hierbas al horno

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Pollo en salsa cremosa de naranja y cilantro

MIÉRCOLES

• Comida: Crema de calabacín fácil con queso fresco
• Cena: Tacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz

JUEVES

• Comida: Curry de lentejas con calabaza y zanahoria asadas
• Cena: Ensalada griega con queso feta, vegetales y aceitunas

VIERNES

• Comida: Merluza con almejas en salsa verde
• Cena: Pizza de peperoni y piparras

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Tacos de lechuga con gambas, quinoa roja y maíz

SÁBADO

• Comida: Lasaña de berenjena
• Cena: Sándwich nórdico de salmón

DOMINGO

• Comida: Pollo en salsa cremosa de naranja y cilantro
• Cena: Huevos revueltos con pimientos y calabacín