¡HOLA! Cocina

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Pudin de naranjas amargas de Sevilla

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Solomillo de ternera al Pedro Ximénez con cremoso de patatas y crujiente de jamón

Ensalada crujiente de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de frambuesa

Guisantes con ajetes

Fideos de celofan salteados con verduras al wok

La trufa del pastor

Tapa de callos a la madrileña

Yogur de cabra con confituras

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Sopa de besugo con almendras

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Pastel roto de chocolate con aceite y sal

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Crema ligera de chocolate con plátano y nata

'Fondue' de chocolate con plátano

Besugo a la espalda, cardo en salsa verde de almendras y almejas

Pechuga de pavo rellena de jamón y ciruelas

Jardín de borrajas con dados de salmón al ajo

Panaché de verduras con picadillo de salmón

Pochas de Sangüesa al cebollino con almejas de Carril

Gallo pinto

Compota de moras con bizcocho de soletilla

Higos en 'camisa' de pasta filo

Turnedós de ciervo con arándanos

Crema de calabaza con salmón

Pasta con calabaza y nueces

Sopa de calabaza, zanahoria y ternera picante

Ensalada de quinoa con higos y gambas

Coca de queso de cabra, beicon y miel de romero

Coca llanda

Crudités de verduras con anchoas

Pollo a la cerveza

Cazuela de fideos malagueña

Brochetas de cordero con cuscús

Crema de leche con papaya

Caldero bretón

Tacos de fruta y ricotta

'Carpaccio' de sandía con queso Grana Padano

Espagueti de sandía con crema de queso fresca y mejillones

Dúo de atún con textura crujiente de chocolate blanco y virutas de frutos secos

Cebiche de crustáceos

Cebiche de Chifa

Ceviche de erizos

Bolitas de melón, fresquilla y papaya con helado de limón

Aguja ibérica con helado de cinco pimientas