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¡HOLA! Cocina
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Ensalada de rúcula, pollo, aguacate y queso de cabra con cebollita crujiente y vinagreta de balsámico Te ofrecemos cuatro propuestas que conforman un menú sano, ligero y delicioso Dani García, prestigioso chef de Calima, nos propone su particular versión de este refrescante plato Sardinas con fruta de la pasión Brochetas de sandía y piña con té blanco Se trata de una de las carnes con menor aporte graso, por lo que es perfecta para su inclusión en dietas hipocalóricas Arroz negro con sepieta y guisantes Arroz de verduras y calamar Arroz azafranado con pollo campero y criadillas de tierra Arroz senia con espardeñas, almeja fina, guisantitos y vainas Arroz de conejo y caracoles Arroz meloso de salmonete y calamar Arroz de alcachofas, pulpo y costilla Cuarteto de pinchos con especias Guiso de tomate y albahaca con sardina marinada y microvegetales Salpicón de quesos del 'Oriente' El restaurante sevillano 'Besana Tapas' nos da seis ideas para preparar recetas tan sabrosas como refrescantes Judías verdes, garbanzos, gulas, gambas, champiñones… son algunos de los ingredientes principales para preparar las deliciosas ensaladas que hoy te proponemos Alberto Moya, chef del restaurante madrileño ‘El bogavante de Almirante’, nos ofrece una selección de platos combinados, en formato ‘menú exprés', con recetas procedentes de distintas partes del mundo
