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¡HOLA! Cocina
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Moras, frambuesas, arándanos… si te gustan los frutos del bosque no te pierdas las seis recetas que hoy te proponemos, perfectas para más los más golosos Gazpacho de maíz con cerezas, brotes de alfalfa y aceite de albahaca Cecina de ciervo de los Montes de Toledo aromatizada con nueces Lenguado con nueces, crujiente de su piel y sopita Te presentamos a cuatro chefs, verdaderas especialistas en la preparación de este cereal universal. No te pierdas, además, las recetas que nos proponen: ¡simplemente deliciosas! Te ofrecemos cuatro apetecibles recetas con estos dos productos básicos de la dieta mediterránea Lasaña de cerdo con queso y espinacas Hojaldritos de queso de cabra Hojaldre de tomate y queso de cabra Rollito de lubina sorpresa, milhojas de verduras y huevas de salmón Aceitunas con melón y picante Ensalada de naranjas, apios y cigalas Aceitunas negras con gambas de Palamós 'Crêpes' al gruyère rellenos de cebolleta Ensalada de 'Tête de Moine', lechuga y pera 'Focaccia' con 'Tête de Moine' Crostones de queso gruyère Te ofrecemos cuatro recetas muy sencillas con el 'oro líquido' con ingrediente común a todas ellas Frambuesa, sandía, fresones, uvas… la fruta puede aportar a las cremas frías estivales un refrescante y original sabor La cocina en miniatura protagoniza este ‘Especial tapas’ que hoy te proponemos Cigalas salteadas y colmenillas con trigueros y muselina Tartar de vieiras con tomate seco y pesto de rúcula Pez de San Pedro con comino al zumo de zanahoria e hinojo y habas a la naranja Con frutos secos, con fruta, con hinojo y aceitunas… no te pierdas nuestras propuestas para disfrutar de este alimento versátil como pocos en cocina Crema helada de manzanas con 'mousse' de queso Refresco de manzana y apio Las copas y vasitos de cristal ayudan a que la presentación de las recetas (especialmente las dulces) sea más vistosa y atractiva Te ofrecemos cuatro maneras diferentes para cocinar este pescado, ahora en su mejor momento Te proponemos seis ideas diferentes para disfrutar de este alimento ‘amigo’ de la silueta
