Ruta 03: Fin de semana del 21 al 22 de enero
De A Estrada a Vigo-Pontevedra: eterna primavera en los jardines históricos
Seis espacios de las Rías Baixas forman parte del Itinerario Europeo de los Jardines Históricos. Un clima ideal asegura una continua floración en ellos, incluso en invierno, cuando brotan las camelias. Esta ruta empieza en el pazo de Oca, el ‘Versalles gallego’, y nos lleva hasta Vigo, recorriendo Pontevedra de norte a sur en un viaje a través de una autopista florida
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En invierno, camelias, rododendros y azaleas. En primavera, rosas, orquídeas, peonías, jazmines y glicinias. En verano, hortensias, magnolias y gardenias. Y en otoño, las hojas de los arces, los gingkos y los liquidámbares. También entonces, las parras de albariño se suman a este derroche de color, a esta eterna primavera de las Rías Baixas. Las abejas, aquí, no descansan. La ruta comienza en A Estrada, visitando el pazo de Oca, que es de los más antiguos de Galicia (mediados del siglo XV), y cuyos primores acuáticos y vegetales le han valido los sobrenombres de ‘Versalles gallego’ y ‘Generalife del norte’. La parte más vetusta de los jardines y la que atesora los árboles más importantes es la más próxima al pazo. Detrás de la capilla, por ejemplo, hay una Camellia reticulata de más de diez metros de altura que hace sombra a todas las de su especie en Europa.
Sus dos estanques a distinto nivel son “dignos de una villa cardenalicia”, diría el escritor gallego Otero Pedrayo, con sendas barcas pétreas, una llena de naranjos y otra cargada de limoneros. Y, por último, la huerta y la grandiosa calle que la parte en dos: la avenida de los Tilos. Aquí lo productivo y lo ornamental, lo útil y lo armonioso pasean de la mano. En el segundo jardín de la ruta, el del pazo de Rubianes, en Vilagarcía de Arousa, hay 4500 ejemplares de camelias, que hacen que el invierno aquí parezca primavera. También asombran los árboles arcaicos y gigantes de este pensil trazado en el siglo XVII: magnolios, calocedros, criptomerias, alcanfores, fresnos, araucarias, robles, alcornoques, eucaliptos. Hay varios miradores sobre los árboles colosales para ver los viñedos circundantes: 25 hectáreas de albariño, la mayor finca de esta variedad de uva en la comarca. El jardín es un diez. El vino, según la Guía Peñín, un 95.
Comparado con los pazos anteriores, el de Quinteiro da Cruz, en Ribadumia, es moderno. Tiene árboles monumentales, una virgen románica en la capilla y una de las mayores colecciones de Europa de camelias, con más de 5000 ejemplares de 1500 variedades. Pero el lugar posee la primera colección de estos arbustos con realidad aumentada y también la primera plantación de té (Camelia sinensis) de Galicia. Té que el visitante puede adquirir, además de miel, productos cosméticos, joyas y vino, todo con la camelia como ingrediente o inspiración. Pedro Piñeiro, el dueño, además de farmacéutico y botánico, es un cicerone muy ameno, que hace que los turistas disfruten aún más en su jardín durante la visita.
Cuarta parada, en el pazo de Lourizán, a tres kilómetros de la ciudad de Pontevedra. Sus jardines albergan más de 1900 árboles de todo el mundo y una importante colección de camelias, algunas de las cuales se trajeron de Oporto en el siglo XIX. El palacio, romántico y excesivo, con una gran escalinata de corte imperial, fue propiedad del político Eugenio Montero Ríos, que aquí se reunía para preparar las negociaciones del Tratado de París.
La penúltima etapa de este viaje lleva a la ría de Vigo. Al fondo de la misma, cerca del puerto ostrero de Arcade, se alza el castillo de Soutomaior, donde en el siglo XV habitó Pedro Madruga, el caballero feudal más peleón, enredador y entretenido de la Galicia medieval. Hoy, junto a los castaños ocho veces centenarios, se ven 230 camelios de 24 variedades, que fueron plantados en su mayoría a partir de 1982, cuando la finca fue adquirida por la Diputación de Pontevedra. En el sexto y último jardín de la ruta, el del pazo Quiñones de León, en Vigo, florece el más viejo de todos los camelios de Galicia, un ejemplar conocido como Camelia Matusalén, que fue trasplantado desde Portugal en 1860, cuando ya tenía 50 años. Ahora tiene dos siglos largos y una copa de 15 metros de diámetro, que no está nada mal para un arbusto.
No dejes de...
Visitar la ciudad de Pontevedra. Aunque el granito es la nota dominante, se ven bonitos camelios en los jardines de Colón, en el Parador y en la plaza de la Herrería. Hay que pasear alrededor de esta plaza, la de la Verdura y la de la Leña (en la imagen). En todas ellas existen bares y terrazas para refrescarse y tapear. También en las calles que confluyen en la plaza de las Cinco Rúas.
Guía práctica
Guía práctica
Los jardines sorprenden todo el año, pero más en invierno, cuando florecen las camelias.
Del pazo de Oca, en A Estrada, el primero de los seis jardines de la ruta, al último (el de Quiñones de León, en Vigo) hay 122 kilómetros.
PAZO DE OCA. En A Estrada. Entrada a los jardines:5 €; con el palacio: 20 €, hay que concertarlas en el tel. 600 11 68 56 (fundacionmedinaceli.org). PAZO DE RUBIANES. Todos los días, a las 11:30, hay visitas guiadas (18 €) a este pazo de Vilagarcía de Arousa, su jardín de excelencia internacional y su viñedo. También se visita por libre (pazoderubianes.com). PAZO QUINTEIRO DA CRUZ. Todos los días, previa cita, se puede visitar este jardín de Ribadumia (pazoquinteirodacruz.es). Entrada: 8 €, con degustación de albariño: 10-15 €. PAZO DE LOURIZÁN. A tres kilómetros de Pontevedra se hallan estos históricos jardines de visita gratuita. Abren de lunes a viernes por la tarde, fines de semana y festivos, todo el día (tel. 986 80 50 00). El pazo no se puede visitar. CASTILLO DE SOUTOMAIOR. Además de la entrada al castillo (5 €), hay tres sendas que recorren sus jardines y suman cinco kilómetros. También visitas teatralizadas. Cierra los lunes. La entrada a los jardines es gratuita (castelodesoutomaior.com). PAZO QUIÑONES DE LEÓN. Los jardines de este pazo que alberga el museo municipal de Vigo (museodevigo.org) se ven gratis.
PARADOR DE CAMBADOS (Cambados, parador.es). Pazo del siglo XVII, con muebles antiguos, columnas de piedra, techos y vigas de madera y restaurante de cocina tradicional gallega. PARADOR DE PONTEVEDRA (Pontevedra, parador.es). Palacio renacentista en pleno casco antiguo, con restaurante de cocina tradicional y jardín salpicado de camelias. NH COLLECTION VIGO (Vigo, nh-collection.com). Cuatro estrellas en un edificio de principios del siglo XX, céntrico y muy confortable.
YAYO DAPORTA (Cambados, yayodaporta.com). Cocina moderna a base de pescados y productos locales reconocida con estrella Michelin. O EIRADO (Pontevedra, oeirado.com). Cocina de raíces gallegas y detalles de fusión en la plaza de la Leña. CASA MARCO (Vigo, restaurantecasamarco.es). Cocina de temporada cuya preparación se puede observar a través de un ventanal.
RÍAS BAIXAS, turismoriasbaixas.com
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