Recetas fáciles
'Cupcakes' monstruo de las galletas de vainilla
Esta rece exige un poco de destreza a la hora de ir añadiendo los ingredientes, pero para la decoración, llama a los más pequeños de la casa, porque es tan divertida como ver el resultado final. ¿Quién no se acuerda del monstruo de las galletas?
15/04/2020 12:48 UTC
Galletas felices
Esta receta de clásicas galletas de mantequilla son, aunque no te lo creas, bastante ligeras, por lo que son perfectas para rellenar con mermelada de frutas, como en nuestro caso, o de dulce de leche, crema pastelera o cualquier relleno de chocolate.
15/04/2020 12:45 UTC -
Tarta de zanahoria con 'frosting' de queso y nueces
Sin duda una tarta de las más famosas hoy en día con un origen muy humilde ya que lazanahoria era un ingrediente barato y abundante que se hizo popular en Gran Bretaña durantela II Guerra Mundial para endulzar postres. La zanahoria nos aporta un extra de jugosidad quehará nuestros paladares derretirse con un solo bocado.
15/04/2020 11:38 UTC -
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Comer hamburguesa no es sinónimo de cocina poco saludable, al contrario. En la receta que encontrarás a continuación, todos los ingredientes son vegetales, el pan es de grano integral, lenta absorción y fácil digestión por le organismo, en lugar de carne hemos cambiado ésta por lentejas que contiene gran cantidad de proteínas. ¡Y la mezcla de sabores te va a encantar!
15/04/2020 10:33 UTC
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El cultivo del champiñón hace que podamos disfrutar de estos hongos durante todo el año. Aquí los cortaremos en láminas finas para darles forma de 'carpaccio' y los acompañaremos con lascas de queso y rodajas de limón.
14/04/2020 16:37 UTC
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El calabacín resulta ideal para la preparación de carpaccios 'veggie'. Se cortar de manera fina con facilidad. En esta ocasión lo acompañamos con unos berros y un poquito de queso de cabra.
14/04/2020 16:36 UTC
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Puré de verduras 'detox'
El término 'detox' hace referencia a recetas o productos depurativos para el organismo. Lo vamos a aplicar a un puré de verduras, cuya elaboración de mostramos en una vídeo receta, que tan sólo dura 1 minuto así que ¡dale al play y aprende a prepararlo!
14/04/2020 16:30 UTC
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El sombrero del champiñón es perfecto para rellenar. Lo puedes servir como aperitivo o entrante. Optamos por una mezcla de ajo, perejil y el tallo picado de la seta, a la que añadiremos un poco de queso feta.
14/04/2020 16:20 UTC
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Los tomates son aquí el producto estrella para la elaboración de este rico 'carpaccio'. Para darle variedad y color utilizaremos, por un lado tomatitos cherry rojos y amarillos, y por otro, tomates raf (una de las variedades más apreciadas del mercado).
14/04/2020 14:36 UTC
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Una receta muy socorrida para un perfecto desayuno o una cena ligera. Este sándwich de salmón, pepino, tomate y mostaza es saludable y nutritivo. Un bocado fácil y rápido de elaborar.
14/04/2020 13:58 UTC
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Falafel con hummus de remolacha
El falafel son unas croquetas de garbanzos típicas de la gastronomía árabe que se acompañan de una salsa que en este caso va a ser un hummus de remolacha. Un plato muy colorido y sabroso para completar nuestro menú.
14/04/2020 13:44 UTC
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'Bruschetta' italiana
La 'bruschetta' es un aperitivo italiano muy fácil de preparar y que siempre triunfa. En esta ocasión lo vamos a acompañar de otros 'antipasto' como son una burrata y salami, para obtener una comida que nos transporte a Italia.
14/04/2020 13:03 UTC
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Ensalada de remolacha con feta
Una ensalada con remolacha y queso feta muy fácil y sencilla de preparar con pocos ingredientes pero no por ello menos sabrosa. Es estupenda para los días de calor pues es ligera y refrescante.
14/04/2020 12:45 UTC
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9 recetas increíbles con yogur
Es un lácteo y como tal, siempre y cuando no seas intolerante a la lactosa, es un producto que debes incluir entre los habituales de tu dieta. Sobran los motivos por sus propiedades saludables y descubrirás, con las siguientes 9 recetas, que es un auténtico filón en la cocina. ¿Lo descubres con nosotros?
14/04/2020 12:42 UTC
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Ensalada de quinoa 'crunchy'
La quinoa es un pseudocereal relativamente nuevo en nuestra cocina. Está lleno de beneficios para la salud y es muy interesante su uso gastronómico. Lo más importante es lavarlo bien para quitarle las saponinas y que no nos aporte un sabor amargo durante la cocción.
14/04/2020 12:29 UTC
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El 'mutabal' o paté de berenjena es una receta típica de la cocina árabe. Forma parte de los llamados 'mezze' y se sirven como entrantes. Nosotros lo vamos a usar para hacer unos tacos con unas tortillas de trigo y hacer un primer plato divertido y diferente.
14/04/2020 12:14 UTC
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'Carpaccio' de hortalizas
Pocos 'carpaccios' tan coloridos como éste que os presentamos aquí. ¿Las culpables? La remolachas moradas, rosas y amarillas que emplearemos para su elaboración. Una receta ligera y con un cierto toque anisado.
14/04/2020 10:14 UTC
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'Carpaccio' de remolacha
Este 'carpaccio' de remolacha no puede ser más sencillo de preparar. ¡O en realidad sí! ¿Cómo? En lugar de cocer las remolachas en casa, puedes también comprarlas ya directamente cocidas. ¡Tú eliges!
14/04/2020 9:59 UTC
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Por si ya estás cansado de cocina (que, al final, estamos sacando nuestras mejores armas entre fogones últimamente), te dejamos varias recetas rápidas y sencillas para seguir comiendo bien sin apenas dedicarle tiempo a la elaboración de tus platos.
14/04/2020 8:53 UTC