Recetas fáciles

Pastel de pera y arándanos
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Pastel de pera y arándanos

A veces solo necesitas añadir ingredientes nuevos para reinventar una receta clásica. Hoy te proponemos que pruebes con la combinación de estas frutas, las peras y los arándanos rojos, para elaborar un delicioso pastel. ¡Te encantará!

23/01/2012 14:48 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Pastelitos de compota
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Pastelitos de compota

Si buscas una receta dulce sencilla para alegrarte el día, ¡tienes que probar estos pastelitos! Necesitarás hojaldre, manzanas, ciruelas y pasas. Así que, apunta bien cada paso y empieza a calentar el horno.

20/01/2012 13:42 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Crema de cebolla
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Crema de cebolla

Esta receta es una opción ideal para entrar en calor los días de frío. Conviértela en un primer plato perfecto que también podrán disfrutar los más pequeños, o en una cena sencilla para acabar el día con buen sabor de boca. ¡Que la disfrutes!

19/01/2012 15:11 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Libros de cocina: el regalo de Reyes con más sabor

29/12/2011 7:45 UTC Por ¡HOLA!

Tartar de salmón y bacalao ahumado con crema de nécoras e hinojo

Ya tenemos tiempo a largo del año de elaborar platos y recetas fáciles y sin complicaciones, que nos permitan compaginar el ajetreo del día a día con una dieta saludable. Pero las Navidades es el momento de desplegar nuestras dotes culinarias, apostar por los ingredientes más nobles y sorprender a nuestros seres queridos. Este tartar de salmón y bacalao ahumado con crema de nécoras e hinojo es un plato de alta cocina con el que triunfar en nuestros banquetes.

15/12/2011 2:23 UTC Por ¡Hola! Cocina

Bogavante salteado con ralladura de lima

No hay mejor forma de celebrar las fiestas Navideñas que con platos especiales, como este bogavante salteado con ralladura de lima que aúna el distinguido sabor del mejor marisco, con un plato reconfortante para el frío. Además, se puede tener preparado por antelación todas las elaboraciones, salvo los medallones del bogavante, que se saltean en el último momento.

15/12/2011 2:23 UTC Por ¡Hola! Cocina

Ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán

Esta ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán es una deliciosa forma de disfrutar del delicado sabor y textura de este marisco. Además, es un plato muy ligero, lo que ayudará a que los banquetes de Navidad no terminen en malas digestiones.

23/05/2011 14:21 UTC Por ¡Hola! Cocina

Cogote de merluza al horno

El cogote de merluza al horno es uno de los clásicos de la cocina vasca. Es una de las piezas del pescado más apreciadas porque concentra un gran sabor. Tiene la enorme ventaja de que es muy sencillo de preparar, porque prácticamente el horno hace la mayor parte del trabajo por nosotros. Disfruta de esta receta que te hará chuparte los dedos.

27/05/2010 15:30 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de arroz con fruta y lacón

Pelamos las frutas grandes y las cortamos en dados. Las introducimos en un bol y añadimos las uvas, las

17/01/2006 14:31 UTC Por ¡HOLA!

Crema de alcachofas

La alcachofa es una de las hortalizas más polivalente en la cocina y que más propiedades saludables atesora. Posee fibra, ayuda a controlar el colesterol, tiene propiedades diuréticas, etc. Podemos comerlas al vapor, cocidas, confitadas, fritas... o, como en este caso, en una crema llena de nutrientes, ideal para tomar como entrante.

18/06/2001 2:18 UTC Por ¡HOLA! Cocina