Reina Isabel II: estos eran sus vinos favoritos
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Este es un segundo plato de la cocina italiana, que es muy fácil de preparar se elabora con pechuga de pollo y se aromatiza con vino blanco, limón y alcaparras...
Château Miraval es una propiedad situada en la Provenza en la que la familia Perrin (muy famosa por ser la propietaria del mito rodanés Château Beaucastel) elabora este rosado cuyos...
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La 'founde' original es la de queso. Se prepara una salsa con queso emmental y queso gruyere, vino blanco, ajo y zumo de limón. Puedes usar trocitos de pan, patata...
Nunca he ocultado que considero a Vega Sicilia la mejor bodega de tintos de este país y a la altura de cualquier otra del mundo. Me da igual que se...
Si Madame Cliquot estuviera entre nosotros, seguro que la veríamos copa de champán en mano disfrutando del nuevo espacio que ha creado la marca para celebrar su 250 aniversario. Lleva...
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El pasado martes 28 de junio, al hilo de la cumbre entre Estados miembros de la OTAN, se ofreció una cena de gala en el Palacio de Santa Cruz (y...
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Si tenemos en cuenta que el 90 % de las decisiones tomadas por instinto, acaban siendo acertadas, lo mejor es guiarse por él, al menos en la mayoría de las...
Puedes emplear tanto carrillada de cerdo como de vaca para elaborar este plato. Nosotros optapor la primera, que ya sabes que es una pieza ubicada en ambos lados del hueso...
Las coquinas -o tellinas como se conocen en el norte de España- son moluscos de concha ovalada y largada, de tacto fino y suave y el color varía entre blanco...
Si nos preguntas a todos los que hacemos ¡Hola! Cocina sobre cuál es el regalo perfecto, sea o no el día del padre, todos te contestaremos al unísono, que un...
Este combinado, que nos propone el mixólogo del restaurante Sal Mestiza, es ideal para San Valentín. Tiene toques dulces, ácidos y picantes y el color del amor. Tómalo bien frío...
Para Rafael Ansón, presidente de honor de la Real Academia de Gastronomía, es una verdad indiscutible que "la mitad de lo que comemos es líquido y, por ello, para disfrutar...
Agua, malta, levadura y lúpulo. O, lo que es lo mismo, los cuatro ingredientes necesarios para elaborar una de las bebidas más populares del mundo: la cerveza. Con siglos de...
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“Es hora de volver a casa”. Al otro lado del teléfono, las personas más cercanas a su padre (Alexis Lichine, uno de los nombres más influyentes del mundo de la...
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