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10min
Fácil
Este combinado, que nos propone el mixólogo del restaurante Sal Mestiza, es ideal para San Valentín. Tiene toques dulces, ácidos y picantes y el color del amor. Tómalo bien frío y en sorbos pequeños, que también lleva mezcal, licor de chile y cava.
- 2 ud de Frambuesas
- 1 ud de Mora
- 1 unidad de Fresa
- 2.5 cl de Sirope de agave
- 3 cl de Mezcal
- 2.5 cl de Zumo de limón
- 1.5 cl de Licor de chile chipotle
- 3 cl de Cava
- Hielo triturado
- Menta
- Chile rojo
- Frutos del bosque
-
1.
Pon la fruta en el vaso, añade la miel o sirope y machaca bien con un mortero.
-
2.
Ahora agrega el limón, el licor y el mezcal.
-
3.
Llena todo el vaso de hielo triturado, añade el cava y mezcla bien desde abajo hacia arriba con una cuchara de cóctel.
-
4.
Corona el vaso con otro hielo y decora con la fruta, chile rojo y menta.
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