No es solo el exceso de comida sino del tipo de comida, más dulces, más grasas, la bebida, más cantidad, más alcohol... en definitiva, las indulgencias de las fiestas pueden hacer pasar un mal rato. Si, además, le añadimos la situación: estas comidas no son relajadas, muchas veces fuera de casa, los viajes... todo ello puede producir acidez estomacal.
¿QUE ES LA ACIDEZ DE ESTÓMAGO?
Se trata, en definitiva, de la irritación del esófago. Este ardor se siente debajo o detrás del esternón y proviene del esófago. Se origina en el pecho y se irradia hacia la garganta.
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Existe una válvula en el esófago que da paso al estómago, un esfínter, que se abre para dar paso al alimento. Esta válvula se ha de mantener cerrada para evitar que la acidez del estómago (necesaria para la digestión) suba hacia el esófago. Cuando esta válvula se abre o no se cierra correctamente, es posible que aparezca esta sensación de acidez o ardor. Este puede ser un problema ocasional como, por ejemplo, debido a los excesos en las fiestas. Si este problema persiste, puede convertirse en una verdadera enfermedad, como es el reflujo gastroesofágico.
Los tratamientos más comunes son los antiácidos que actúan neutralizando el PH ácido del estómago y los inhibidores de la bomba de protones, y los antagonistas de la H2, que actúan disminuyendo la producción de ácido por el estómago y así se evita el reflujo. Los inhibidores de la motilidad gástrica, y los protectores de la mucosa. Estos productos en definitiva solo sirven para aliviar los síntomas, pero no evitar el problema. Hay que procurar cambiar el habito de alimentación y costumbres.
ALGUNOS FACTORES QUE AUMENTAN EL RIESGO DE ARDOR DE ESTÓMAGO
Algunos factores van a propiciar que aparezca este problema. Conociéndolos, podemos evitarlo.
Los analgésicos como la aspirina y el ibuprofeno, a los que se suele recurrir durante estas fiestas la mañana siguiente a los excesos. Cuando se siente cansancio en exceso y jaquecas se tiende a tomar estos productos que incrementan las posibilidades de sufrir ardor de estómago. Sobre todo las aspirinas.
Algunas tisanas digestivas que contienen menta, por ejemplo, mejoran la digestión del estómago pero el mentol a su vez puede relajar el esfínter y con ello permitir el reflujo. El chocolate y el alcohol puede tener un efecto similar.
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Alimentos que son especialmente inductores de la acidez de estómago como pueden ser:
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas con cafeína
- Bebidas carbonatadas
- Chocolate
- Zumos y frutas ácidas
- Alimentos muy grasos, algunos como las nueces, las sardinas, atún...
- Alimentos muy picantes
- Tomate y salsa de tomate
- Menta
- Cebolla cruda
- Ajo
- Pimienta
- Vinagre
- Algunas veces las harinas integrales
El estrés y comer rápidamente también es un factor desencadenante de la acidez. Todos los excesos, en general, mucha cantidad de comida, también lo provocan.
ACCIONES QUE PODEMOS HACER PARA EVITAR ESTE PROBLEMA
- No hacer ejercicio inmediatamente después de comer, especialmente agacharse.
- No Dormir o estirarse hasta 2 o 3 horas después de comer, ya que la presión del estómago puede hacer abrir el esfínter.
- Ingerir pequeñas cantidades, evitar las cantidades excesivas, que evitaran que el estómago se llene demasiado y rebose.
- La ropa ligera o que no esté ajustada en la cintura que pueda apretar el estómago.
- Obesidad, un exceso de peso hace que el estómago tenga más presión abdominal, lo cual hace que se vuelva el alimento hacia el esófago.
- Dormir con la parte alta del cuerpo algo levantada (no la cabeza), así se evita que el esfínter tenga demasiado presión.
- No fumar, el humo debilita el esfínter.
- Disminuir el estrés, comer con tranquilidad y pausadamente, así los alimentos se irán asimilando, masticar correctamente, lo que facilitará la digestión posterior. Evitar tragar aire mientras se come.
- Evitar los alimentos que pueden provocar el ardor o acidez de estómago.
- Evitar beber durante la comida, ya que los líquidos diluyen los jugos gástricos lo que hace que las digestiones sean más lentas. Es preferible mantenerse hidratado bebiendo entre comidas.
ALGUNOS REMEDIOS NATURALES
MANZANILLA
Es una buena ayuda ya que mejora la digestión y mejora la relajación. Al facilitar la digestión disminuye el riesgo al reflujo y el ardor de estómago. También ayuda a neutralizar el PH ácido del estómago.
REGALIZ
De conocido uso en problemas gástricos, como puede ser las úlceras. El regaliz tiene propiedades calmantes del estómago aunque con precaución ya que tiene capacidad de subir la tensión arterial y retención de líquidos.
El regaliz que no contiene el ácido glicirrético no tienen este efecto secundario. Por lo que es el recomendable este tipo de regaliz que es el masticable.
ALOE VERA
El aloe principalmente se usa para irritaciones y quemaduras, podría ser igualmente efectivo para disminuir las irritaciones del estómago y esófago.
Concretamente, el zumo de aloe vera reduce la inflamación. Para ello es recomendable beber de medio a un cuarto vaso 20 minutos antes de las comidas. Aunque hay que vigilar ya que este zumo tiene también propiedades laxantes. Es preferible no tomar directamente de la planta sino en preparados especialmente elaborados para su uso oral y evitar de este modo contaminaciones por el látex.
BICARBONATO DE SODIO
Un producto de siempre, que se ha ido olvidando pero es uno de los remedios antiácidos más efectivos. Tomando una cucharadita de bicarbonato en un vaso de agua. Hay que evitar la efervescencia que puede provocar el bicarbonato al añadirlo en el agua o esperar a que se elimine este gas.
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OLMO AMERICANO O RESBALADIZO, SLIPPERY ELM
También conocido como Olmo rojo, tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, estas propiedades ayuda a calmar el ardor de estómago. Contiene un mucílago que tiene la capacidad de espesar la capa mucosa de la pared del estómago. La dosis recomendada es de dos cucharadas en agua después de las comidas y al acostarse.
MALVAVISCO
Al igual que el olmo americano, el malvavisco contiene mucílago que protege la pared del esófago. Se recomienda tomarlo en infusión. Añadiendo una cucharadita de la raíz seca en agua hirviendo, mantener tapado durante 10 minutos. Se puede tomar hasta tres veces al día.
Este producto puede reducir el azúcar sanguíneo por lo que hay que controlar su uso si se es diabético y se están tomando fármacos para reducir los niveles de azúcar.
JENGIBRE
El jengibre fresco es uno de los remedios más antiguos tomados en la acidez de estómago, igualmente en las nauseas. Puede añadirse en alimentos, tomarlo crudo o en forma de infusión.
PLÁTANOS
El plátano actúa como antiácido natural del cuerpo, tanto fresco como seco.
CHICLES
Los chicles al mascarlos puede hacer disminuir la acidez de estómago ya que esta acción hace segregar más saliva. Esta actúa como protector natural del esófago al recubrir el mismo. Preferentemente que no contengan azúcar. Los edulcorados con xilitol son los preferibles.
