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Cada persona tiene una necesidad particular de calorías que el organismo requiere para funcionar. Existen varios parámetros para conocer el número apropiado aunque, para hacerlo con el mayor rigor posible, es fundamental conocer las condiciones particulares de cada uno.
Contar calorías es tedioso y, si te pones con ello, es fácil obsesionarse. La cantidad de calorías que el cuerpo necesita tienen que estar distribuidas a lo largo del día y en función de la actividad física de la persona.
El metabolismo basal
Las calorías más importantes que consume nuestro organismo, las esenciales, están destinadas al funcionamiento del metabolismo basal. Las actividades esenciales para la vida, como respirar, hacer la digestión, la circulación de la sangre o el sueño se producen gracias al consumo de calorías.
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Existe una fórmula para calcularlo, pero no es exacta porque no incluye la edad ni el estilo de vida. Las actividades sedentarias requieren menos consumo calórico que las deportivas o el ejercicio diario. La fórmula para calcular el metabolismo basal individual es, en las mujeres: peso corporal en kilogramos x 0,9 x 24. Para los hombres, la fórmula es similar pero cambian las cantidades: peso corporal en kilogramos x 24.
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Descubre las calorías que tu cuerpo necesita con un poco más de exactitud
Una vez que tienes tu metabolismo basal, siempre y cuando quieras conocer con más detalle la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita según tu estilo de vida, puedes ayudarte de esta tabla:
- Si eres una persona poco activa, sedentaria y que realiza actividad física entre una y tres veces por semana, tu metabolismo basal deberás multiplicarlo por 1,375. Si te encuentras en esta categoría, este ejemplo puede ayudarte.
Si pesas, por ejemplo, 60 kilos, lo multiplicas por 0,9 y por 24. El resultado es 1.296, que representa a tu metabolismo basal. Ahora, debes multiplicarlo por 1,375, el resultado es 1.782 que representan las calorías estimadas que tu cuerpo necesita al día. - Si eres una persona muy activa, haces ejercicio entre cinco y siete veces a la semana, el cálculo final de tu metabolismo basal deberás multiplicarlo por 1,725. Como verás, en estas fórmulas no se tiene en cuenta la edad de cada persona. Y es un aspecto importante a tener en cuenta. Para consultarlo en niños y en personas mayores es necesario recurrir al médico de cabecera para que lo determine.
¿Por qué engordamos?
Cuando consumimos más calorías de las que nuestro cuerpo quema diariamente, éste las almacena. Existen pequeños hábitos que ayudan a ir quemando calorías a lo largo del día para no dejar el consumo calórico solamente supeditado al ejercicio. Por absurdo que te parezcan algunos de estos consejos, ten en cuenta que van sumando a lo largo del día.
Utilizar las escaleras (subir y bajar), sacar la basura, pasear al perro o hacer las camas obligan al organismo a recurrir a las calorías. Si tu objetivo es perder peso, lo recomendable es que ingieras entre 400 y 500 calorías menos de las necesarias. Ten en cuenta que debes llegar a ese número de manera gradual, para que el cuerpo se acostumbre y la piel vaya adaptándose.
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