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Aperitivos fríos con sabor a mar: 12 ideas fáciles y deliciosas para despedir el verano


Mejillones, salmón, atún, gambas, anchoas… todos los pequeños bocados que hemos seleccionado aquí tienen tres cosas en común: son aperitivos fríos, son sencillos de hacer y todos tienen un delicioso sabor marinero


Aperitivos con pescado© Adobe Stock
28 de agosto de 2025 - 17:30 CEST

Hoy hemos reunido una deliciosa selección de aperitivos fríos con sabor a mar, pensados para esos picoteos veraniegos que aún nos quedan (sí, agosto llega a su fin, pero todavía tenemos por delante semanas de estío y de calor...).

Las conservas y pescado y marisco, ideales para los aperitivos más variados© Adobe Stock
Las conservas y pescado y marisco, ideales para los aperitivos más variados

Son recetas rápidas, sencillas y todas ellas con pescados o mariscos, ya sean en fresco, cocidos, ahumados o en conserva. Así, nos serviremos de ingredientes marineros como mejillones, gambas, langostinos, salmón, atún, caballa… y los combinaremos de forma creativa con otros ingredientes. 

¿El resultado? Pequeños bocados con forma de tostas, 'chupitos', banderillas, pintxos, montaditos… recetas que son puro disfrute e invitan a saborear el mar de la forma más fresca.

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Chupito de gambas, pepino y crema de aguacate

20 min
fácil
4 comensales
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'Pintxo' de cangrejo, huevo cocido y langostino

20 min
fácil
6 porciones
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Aperitivo de tataki de atún

25 min
medio
10 porciones
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Tostas de mejillones con vegetales

10 min
fácil
4 comensales
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Paté de salmón con encurtidos

60 min
fácil
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Montadito de anchoas, queso y guindilla

10 min
fácil
16 porciones
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Banderillas de matrimonio de anchoas y boquerones en vinagre

10 min
fácil
4 comensales
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Tosta de caballa con queso cremoso y huevas

5 min
fácil
4 comensales
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Montadito de pepino, atún y cebolla roja

15 min
fácil
4 comensales
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Tostas con chipirones, gambas y paté de ajo negro

25 min
fácil
4 comensales
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'Chupito' de pescados ahumados

15 min
fácil
4 comensales
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Mejillones a la chalaca

25 min
fácil
6 comensales
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