Aunque normalmente las 'focaccias' suelen ser saladas, presentamos aquí una interpretación de la receta italiana, pero en versión dulce. Además de añadir leche y azúcar, vamos usar unas cerezas como ingrediente protagonista. Una fruta que aterriza en nuestros mercados durante los meses propios de la primavera…¡y que nos encanta!
Mini tartas 'tatin' de cebolla caramelizadaPor Susana Baticón