15min
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Fácil
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4 PORCIONES
Mini pizza exprés
Llamamos 'exprés' a estas pizzas porque para su elaboración vamos usar la masa ya comprada y también compraremos ya hecha la salsa de tomate. Como ingredientes básicos: tomate, mozzarella y albahaca, todo un clásico, simple pero que funciona a las mil maravillas. Unos minutos de horno, un poco de orégano seco por encima, un chorrito de aceite de oliva virgen extra... ¡y a disfrutar!
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¡HOLA! COCINA
Llamamos 'exprés' a estas pizzas porque para su elaboración vamos usar la masa ya comprada y también compraremos ya hecha la salsa de tomate. Como ingredientes básicos: tomate, mozzarella y albahaca, todo un clásico, simple pero que funciona a las mil maravillas. Unos minutos de horno, un poco de orégano seco por encima, un chorrito de aceite de oliva virgen extra... ¡y a disfrutar!
- 1 lámina de Masa de pizza rectangular de 260 gramos
- 1 bote de Salsa de tomate
- 2 Tomates grandes
- 2 bolas de Queso mozzarella
- Albahaca (hojas)
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano seco
- Aceite de oliva virgen extra
-
1.
Precalentar el horno de 220ºC.
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2.
Desenrollar la lámina de masa y cortar 4 círculos de unos 10-12 cm de diámetro.
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3.
Lavar, secar y cortar en rodajas finas los tomates.
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4.
Untar con la salsa de tomate por toda la superficie de las masas, teniendo cuidado de dejar libre unos 2 cm por todo el perímetro de las pizzas.
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5.
Colocar encima unas rodajas de tomate fresco.
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6.
Sazonar con sal y pimienta recién molida.
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7.
Cortar el queso mozzarella en láminas gruesas y las repartir 4 por la superficie de cada pizza.
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8.
Meter al horno las pizzas durante 10 min a 220ºC.
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9.
Decorar con unas hojitas de albahaca fresca por encima y regar con un pequeño hilo de aceite de oliva virgen extra y una pizca de orégano seco.
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