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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Crepes de queso crema y fresas
Crepes de queso crema y fresas
Por
SUSANA BATICÓN
Las crepes es una de las recetas más sencillas y socorridas que existen. Puedes hacerlas con distintos tipos de harina e, incluso sustituir la leche de la receta original, por alguna bebida vegetal. Nosotros esta vez empleamos la masa clásica para rellenarla de queso crema, nata y azúcar y acompañar nuestras crepes con fresas.
- 4 ud de Crepes
- 200 g de Nata para montar
- 100 g de Queso crema
- 30 g de Azúcar glas
- 100 g de Fresas
-
1.
Colocar en un bol la nata, el azúcar y el queso y batir hasta montar
-
2.
Lavar, secar, quitar el rabito y cortar las fresas en láminas.
-
3.
Rellenar cada crepe con las fresas y la crema y acompañar con un poco más de crema en cada plato.
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