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15min
Media
Estas tostadas son perfectas para disfrutar de un desayuno o merienda 'de miedo'. El aguacate será el ingrediente principal; lo cortaremos en tiras finas que simularán las típicas vendas de las momias. Para los ojos usaremos unas minibolitas de que mozzarella y unas semillas negras.
- 6 rebanadas de Pan de molde integral
- 2 Aguacates (no excesivamente maduros)
- 12 Queso mozzarella mini bolitas
- Queso untable semicurado (puede ser creso cremoso, mascarpone, burrata...)
- Mix de semillas (por ejemplo, calabaza, girasol, amapola o sésamo negro)
- Pimienta
- Sal
-
1.
Tostar las rebanadas de pan.
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2.
Pelar el aguacate y laminar la carne en tiras, puedes ayudarte de un pelador o mandolina. Debe ser tiras alargadas que simularán las vendas de la momia.
-
3.
Untar las tostadas generosamente con el queso de untar elegido.
-
4.
Adornar con finas tiras de aguacate para dar ese aspecto de venda de momia terrorífica.
-
5.
Colocar dos bolas de mozzarella sobre cada tostada y añadir dos semillas negras para representar los ojos.
-
6.
Espolvorear las tostadas con la selección de semillas, un poco de pimienta negra y una pizca de sal.
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