Montadito de hamburguesa casera especiada
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clock 15min | easyFácil | 4 COMENSALES

Montadito de hamburguesa casera especiada

Para aportarle mayor jugosidad a la carne de estas mini hamburguesas, le vamos a añadir un poco de cebolla pochada y la aromatizamos con curry, chile y cúrcuma. Las servimos sobre unas rebanaditas de pan -tostadas o sin tostar, a tu gusto- con tomate y lechuga.

Montadito de hamburguesa casera especiada

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Para aportarle mayor jugosidad a la carne de estas mini hamburguesas, le vamos a añadir un poco de cebolla pochada y la aromatizamos con curry, chile y cúrcuma. Las servimos sobre unas rebanaditas de pan -tostadas o sin tostar, a tu gusto- con tomate y lechuga.

  • 200 g de Carne picada de ternera
  • 1 unidad de Cebolleta
  • 1 chorrito de Soja
  • 1 pizca de Curry
  • 1 pizca de Cúrcuma
  • 1 pizca de Chile en polvo
  • 4 rebanadas de Pan
  • Tomate
  • Lechuga
  • Aceite de oliva
  1. 1.

    Pica muy finita la cebolleta y póchala con un poco de aceite hasta que esté muy blandita.

  2. 2.

    Mezcla en un bol la cebolla, la carne picada, las especias y un poco de salsa de soja.

  3. 3.

    Cuando esté todo bien integrado haz bolitas y aplasta para darles la forma de las mini hamburguesas.


  4. 4.

    Cocina las mini hamburguesas a la plancha con un poco de aceite.

  5. 5.

    Sirve una hoja de lechuga y una rodaja de tomate encima de cada rebanada de pan.

  6. 6.

    Coloca encima las mini hamburguesas.