Si andas buscando unas tostas diferentes 'a lo de siempre', echa un ojo a esta combinación de sabor: queso ricotta, rúcula, jamón serrano, unas brevas de temporada y unos frutos secos de tu elección (en este caso emplearemos nueces). Todo 'regado' con un poco de vinagre balsámico. ¡Delicioso!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 8 cucharadas de ricotta
- 6 brevas frescas
- rúcula (hojas)
- 100 gramos de jamón serrano (lonchas finas)
- vinagre balsámico
- 1 puñado de nueces enteras peladas
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan.
- Dispón sobre cada una de ellas dos cucharadas de ricotta, unas hojas de rúcula, unas láminas finas de brevas frescas.
- Coloca a continuación unas lonchas de jamón y, por último, dos o tres nueces enteras. Adereza el conjunto con un poco de vinagre balsámico.
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