Copa de mascarpone, fresas y yogur
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Copa de mascarpone, fresas y yogur

A veces para preparar postres rápidos y sencillos tan solo hay que ponerle un poco de imaginación. Hay ideas fantásticas para las que ni siquiera tienes que cocinar y en pocos minutos conseguirás un postre súper rico como este.

Copa de mascarpone, fresas y yogur

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A veces para preparar postres rápidos y sencillos tan solo hay que ponerle un poco de imaginación. Hay ideas fantásticas para las que ni siquiera tienes que cocinar y en pocos minutos conseguirás un postre súper rico como este.

  • 4 ud de Magdalenas
  • 1 cucharadita de Mantequilla
  • 200 g de Queso mascarpone
  • 2 ud de Yemas de huevo
  • 4 cs de Azúcar blanco
  • 4 cs de Yogur de fresa
  • 100 g de Fresas
  • Chocolate
  • Menta
  1. 1.

    Bate bien el queso mascarpone con las yemas de huevo y el azúcar.

  2. 2.

    Lava, quita el rabito, seca y trocea las fresas.

  3. 3.

    Mezcla las magdalenas desmigadas con la mantequilla derretida.

  4. 4.

    Coloca en unas copas o vasitos una cucharadita de migas de magdalena.


  5. 5.

    Añade unas pocas fresas troceadas.

  6. 6.

    Por encima pon a un lado un poco de la crema de mascarpone y al otro una cucharadita de yogur de fresa.

  7. 7.

    Ralla un poco de chocolate por encima y sirve tal cual o mételo un poco en la nevera antes.

  8. 8.

    Decora con hojas de menta fresca.

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