A veces para preparar postres rápidos y sencillos tan solo hay que ponerle un poco de imaginación. Hay ideas fantásticas para las que ni siquiera tienes que cocinar y en pocos minutos conseguirás un postre súper rico como este.
Ingredientes
- 4 unidades de magdalenas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 200 gramos de queso mascarpone
- 2 unidades de yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- 4 cucharadas de yogur de fresa
- 100 gramos de fresas
- chocolate
- menta
Preparación
- Bate bien el queso mascarpone con las yemas de huevo y el azúcar.
- Lava, quita el rabito, seca y trocea las fresas.
- Mezcla las magdalenas desmigadas con la mantequilla derretida.
- Coloca en unas copas o vasitos una cucharadita de migas de magdalena.
- Añade unas pocas fresas troceadas.
- Por encima pon a un lado un poco de la crema de mascarpone y al otro una cucharadita de yogur de fresa.
- Ralla un poco de chocolate por encima y sirve tal cual o mételo un poco en la nevera antes.
- Decora con hojas de menta fresca.
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