Proponemos aquí una opción deliciosa para el desayuno o la merienda a base de biscotes de pan 'Wasa' (tostas de centeno, finas y muy crujientes), miel, piña y queso 'Cottage'. Éste último es parecido al requesón o a la 'Ricotta', de textura granulosa y sabor es suave y ligeramente ácido. Para mayor comodidad y rapidez, usaremos rodajas de piña natural que venden ya limpia y cortada en rodajas.
Biscotes con queso 'Cottage' con miel y piña
10 min
fácil
4 porciones
© Adobe StockIngredientes
- 4 biscotes de pan Wasa
- miel
- queso cottage cremoso
- piña natural pelada
- hojas menta
Preparación
- Extender un poco de miel sobre los bicotes.
- Disponer por encima de cada biscote en queso Cottage, extendido también sobre la superficie de los biscotes.
- Cotar en cachitos pequeños la piña y disponer cuatro o cinco sobre cada tosta.
- 'Regar' por encima con otro poquito de miel y decorar con unas hojitas de menta.
