Las frutas de temporada también tienen un lugar protagonista en las ensaladas. Además de aportar color y frescura, permiten crear combinaciones equilibradas con verduras, quesos o frutos secos, dando como resultado platos completos y muy versátiles. La nectarina y la papaya destacan por su jugosidad y su sabor dulce, mientras que el aguacate aporta una textura cremosa que contrasta con el queso y el resto de ingredientes.
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El resultado es una receta ligera y fácil de preparar, ideal como entrante, para una comida al aire libre o como plato único si se acompaña de una fuente de proteínas. Prepararla justo antes de servir ayuda a conservar la textura de la fruta y el aguacate, manteniendo intactos tanto el sabor como la presentación.
