A medio camino entre el dulce y el salado, estos originales polos llevan como ingredientes aguacate, espinacas, bebida vegetal, sal, azúcar y zumo de limón. La mezcla y el resultado de su sabor es sorprendente.
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Polos de aguacate y espinacas
240 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 1 unidad de aguacate
- 250 gramos de espinacas congeladas
- bebida vegetal soja, avena, almendra...
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- sal
- limón
Preparación
- Pelamos el aguacate, quitamos el hueso y lo troceamos.
- Lo echamos en el vaso de la batidora, licuadora o robot.
- Añadimos las espinacas sin descongelar, el azúcar, la sal, el zumo de medio limón y la bebida vegetal que hayas elegido.
- Trituramos a tope.
- Metemos la mezcla en unos moldes de polo y congelamos de cuatro a seis horas.
