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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
'Waffles' con cítricos, 'labneh', miel y pistachos
'Waffles' con cítricos, 'labneh', miel y pistachos
Por
¡HOLA! COCINA
Compramos unos 'waffles' que haremos a la plancha y serviremos con varios cítricos, miel, pistachos y 'labneh' para tomar en el desayuno. El 'labneh' es un queso de yogur, que se hace con yogur y sal y que ya puedes encontrar también preparado. Si no lo encuentras, ponles queso crema o yogur convencional.
- 4 ud de waffles
- 1 unidad de Naranja sanguina
- 1 unidad de Pomelo
- 1 puñado de Pistachos
- 100 g de Labneh
- 2 cs de Miel
- Ralladura de limón
- Menta
-
1.
Pela la naranja sanguina y el pomelo y corta en gajos y en rodajas.
-
2.
Cocina los 'waffles' a la plancha y sirve cada uno en un plato.
-
3.
Incorpora por encima la naranja y el pomelo y coloca en el centro un poco del 'labneh' -o crema de queso o yogur en su defecto-.
-
4.
Añade la ralladura de limón, los pistachos y la miel y decora con hojitas de menta.
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