Procura pedir al frutero que te de unas fresas dulces y poco ácidas, porque a este postre no le ponemos nada de azúcar. Queremos una versión muy saludable de las fresas con nata, pero con yogur. Y le vamos a dar un punto crocante añadiendo unas avellanas.
Vasitos de fresas y yogur
10 min
fácil
4 comensales
© GtresonlineIngredientes
- 300 gramos de yogur griego natural
- 250 gramos de fresas
- 75 gramos de avellanas
Preparación
- Lava y tritura 200 gramos de fresas con la ayuda de una batidora hasta obtener un puré no demasiado líquido.
- En una sartén bien caliente, tuesta ligeramente las avellanas. Deja enfriar y machaca de manera irregular con un mortero
- Monta el postre en vasitos individuales alternando capas del puré de fresas con avellanas y otras de yogur.
- Decora con las fresas restantes cortadas en láminas ¡y listo!
