20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Ensalada verde con queso azul, nueces y uvas
Para una ensalada como esta puedes usar las hojas verdes que más te gusten (rúcula, espinacas, mezcla de lechugas...). Y también, elige tu queso azul preferido (a nosotros nos encanta el gorgonzola). La completamos con nueces, uvas, cebolla morada y un aceite de chile.
Ensalada verde con queso azul, nueces y uvas
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¡HOLA! COCINA
Para una ensalada como esta puedes usar las hojas verdes que más te gusten (rúcula, espinacas, mezcla de lechugas...). Y también, elige tu queso azul preferido (a nosotros nos encanta el gorgonzola). La completamos con nueces, uvas, cebolla morada y un aceite de chile.
- 1 bolsa de Mezclum de lechugas
- 1 unidad de Cebolla morada
- 200 g de Queso azul
- 150 g de Uvas
- 100 g de Nueces
- Aceite de oliva virgen
- Copos de chile
- Sal
-
1.
Pela y pica la cebolla morada en juliana; lava las uvas y córtalas por la mitad.
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2.
Pela las nueces y troceálas; corta el queso azul en trocitos también.
-
3.
Mezcla en una ensaladera las lechugas, la cebolla, las uvas, las nueces y el queso azul.
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4.
Mezcla aceite de oliva con unos copos de chile y sal.
-
5.
Echa un poco del aliño en la ensalada y el resto ponlo en un bol para acompañar.
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