01:00
|
Fácil
Huevo de ganso con verduras al horno
Huevos de ganso con verduras al horno
Por
¡HOLA! COCINA
De tamaño tres veces mayor que el de gallina -pesa unos 250 gramos-, el huevo de ganso se presta a las mismas elaboraciones. Lo vamos a colocar sobre una buena cantidad de calabacín con patata, espárragos y cebolla y lo meteremos en el horno para que se cuaje. ¡Un plato delicioso y súper sencillo de preparar!
- 1 unidad de Huevo de ganso
- 1 unidad de Patata
- 1 unidad de Calabacín
- 8 ud de Espárragos blancos en conserva
- 1 unidad de Cebolla
- 2 cs de Tomate frito
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
-
1.
Pela la patata, lava, seca, corta en daditos, cuece en agua hirviendo con sal durante 12 minutos, escurre y reserva.
-
2.
Lava, seca y corta el calabacín en daditos; pela la cebolla y córtala de la misma forma; escurre los espárragos y trocéalos.
-
3.
Echa un poco de aceite en una sartén y pocha ligeramente la cebolla y el calabacín. Salpimenta y escurre.
-
4.
Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
-
5.
En una bandeja de horno, extiende en la base el tomate frito, distribuye encima las patatas, el calabacín con la cebolla y los espárragos.
-
6.
Casca el huevo de ganso y échalo por encima de las verduras, salpimenta e introduce en el horno durante 10 minutos o hasta que se cuaje el huevo.
-
7.
Saca con cuidado del horno y lleva a la mesa.
Más recetas de
HUEVOS:
Últimas recetas:
