Macarrones con chorizo
 / 
clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Macarrones con chorizo

Los macarrones preparados de esta manera son un clásico de nuestra cocina. Usamos un chorizo que picamos muy finito y sofreímos con cebolla, ajo y salsa de tomate para acompañar a la pasta, que a nosotros nos gusta dejarla ligeramente 'al dente'.

Macarrones con chorizo

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Los macarrones preparados de esta manera son un clásico de nuestra cocina. Usamos un chorizo que picamos muy finito y sofreímos con cebolla, ajo y salsa de tomate para acompañar a la pasta, que a nosotros nos gusta dejarla ligeramente 'al dente'.

  • 400 g de Macarrones
  • 200 g de Chorizo
  • 1 unidad de Cebolla
  • 400 g de Tomate frito
  • 1 diente de Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano
  1. 1.

    Cocemos los macarrones en abundante agua con sal, según lo indicado en las instrucciones de su envase.

  2. 2.

    Pelamos y picamos el ajo y la cebolla y los ponemos a pochar en una sartén con un chorro de aceite.


  3. 3.

    Quitamos la piel del chorizo, lo picamos muy finito y lo añadimos a la sartén para cocinarlo unos minutos.

  4. 4.

    Echamos el tomate frito y un poco de orégano y removemos durante 3 minutos.

  5. 5.

    Servimos los macarrones con la mezcla anterior y espolvoreamos un poco de orégano por encima.