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Arroz frito 3 delicias
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clock 40min | easyFácil

Arroz frito 3 delicias

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Es uno de los platos que siempre solemos pedir en los restaurantes de comida china, pero lo podemos hacer en casa también y tomarlo en cualquier momento. Y es que ¡a los niños les encanta! Te mostramos una de las maneras más sencillas de prepararlo.

  • 400 g de Arroz
  • 3 ud de Huevo
  • 2 ud de Zanahoria
  • 200 g de Jamón cocido cortado en taquitos
  • 100 g de Guisantes congelados
  • Sal
  • Aceite de oliva
  1. 1.

    Lava el arroz y escúrrelo bien.

  2. 2.

    Cuece el arroz con el doble de agua y un poco de sal hasta que esté blando pero sin dejar que se pase.

  3. 3.

    Pon otro cazo al fuego también con agua y sal y cuando hierva, añade los guisantes, cuece 5 minutos y escurre.

  4. 4.

    Pela las zanahorias y córtalas en bastoncitos.

  5. 5.

    Bate los huevos, echa un poco de sal y haz una tortilla francesa en una sartén con una gota de aceite.

  6. 6.

    Corta la tortilla francesa en taquitos.

  7. 7.

    En un wok o sartén grande, echa un chorrito de aceite y saltea la zanahoria.

  8. 8.

    Agrega el arroz, rehoga ligeramente y añade los guisantes, la tortilla y el jamón cocido.

  9. 9.

    Mezcla todo un par de minutos y ¡ya lo tienes listo!

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