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25min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
Los patés caseros son un aperitivo estupendo que puedes tener preparados con antelación y servirlos con todo tipo de panes, chips vegetales o bastones de verduras crudas. Son fáciles y rápidos de preparar y admiten multitud de ingredientes. Este que hacemos lleva champiñones, nueces, queso crema, ajo y cebolla.
- 400 g de Champiñones
- 1 puñado de Nueces
- 1 unidad de Cebolla
- 0.5 diente de Ajo
- 150 g de Queso crema
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
- Pan tostado para acompañar
- Hierbas aromáticas para decorar
-
1.
Limpia bien los champiñones y trocéalos.
-
2.
Pela y pica tanto la cebolla como el ajo muy finitos.
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3.
Echa un poco de aceite en una sartén y pocha la cebolla y el ajo a fuego lento.
-
4.
Añade los champiñones y rehógalos. Reserva unos pocos para la decoración.
-
5.
Tritura el contenido de la sartén con el queso crema, las nueces, un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite.
-
6.
Sirve en un bol y decora con los champis reservados y con alguna hierba aromática. Acompaña con pan tostado para untar.
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