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Garbanzos fritos con comino y pimentón
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clock 10min | easyFácil

Garbanzos fritos con comino y pimentón

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Si no sabes qué hacer de aperitivo, prueba con esta receta. Usamos garbanzos en conserva para pasarlos por una mezcla de harina de garbanzo, comino, cilantro en polvo y pimentón y después freírlos en aceite caliente. Se hace en un santiamén y tendrás listo un delicioso snack muy sencillo de preparar.

  • 300 g de Garbanzos en conserva
  • 2 cs de Harina de garbanzos
  • 1 cucharadita de Comino en polvo
  • 1 cucharadita de Cilantro en polvo
  • 1 cucharadita de Pimentón agridulce
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Cilantro fresco para decorar
  1. 1.

    Saca los garbanzos del bote y sécalos muy bien.

  2. 2.

    En un bol echa la harina de garbanzos, el pimentón, el comino, el cilantro en polvo y una pizca de sal.

  3. 3.

    Introduce los garbanzos y remuévelos bien para que se rebocen con esta mezcla.

  4. 4.

    Calienta abundante aceite en una sartén grande y fríe los garbanzos hasta que se doren.

  5. 5.

    Saca los garbanzos sobre papel de cocina y sírvelos con unas hojitas de cilantro fresco.

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