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Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
El té matcha es un ingrediente milenario rico en antioxidantes y en catequinas, lo que ayuda a nuestra piel acelera el metabolismo y nos proporciona mucha energía. Así que, a primera hora, es uno de esos 'superalimentos' que nos ayudarán a activarnos a primera hora. Las semillas de chía, por su parte, son ricas en omega-3 y fibra, que complementa a la perfección con los ingredientes de esta receta que, si la dejas reposar toda la noche, te proporcionará un desayuno saludable, delicioso y con una textura muy melosa a la que añadir los 'toppings' que más te gusten. Nosotros hemos elegido las fresas, pero cualquier fruta es perfecta, un poco de coco rallado o cualquier fruto seco. A nosotros nos encanta con nueces.
- 0.5 unidad de Aguacate
- 2 ud de Dátiles sin hueso
- 2 cs de Semillas de chía
- 1 vaso de Bebida vegetal
- 1 cucharadita de Té matcha
- 1 pizca de Esencia de vainilla
- Cacao en polvo
- Fresas
-
1.
Trituramos el aguacate, los dátiles, el cacao, la vainilla y la bebida vegetal que elijamos, todas quedan bien.
-
2.
Añadimos las semillas de chía y lo mezclamos todo bien.
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3.
Lo dejamos reposar en la nevera, al menos, durante 4 horas. Aunque lo mejor es hacerlo la noche anterior, como todos los pudines de semillas de chía.
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4.
Agregamos las fresas frescas, lavadas y cortadas, como 'topping' antes de servir.
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