Palmeritas con chocolate
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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Palmeritas con chocolate

Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y rápida y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.

Palmeritas con chocolate

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Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y rápida y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.

  • 1 plancha de Masa de hojaldre
  • Azúcar blanco
  • Chocolate negro para fundir
  • 1 pizca de Mantequilla
  1. 1.

    Precalentamos el horno a 200ºC.

  2. 2.

    Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y conservamos el papel en el que viene envuelto.

  3. 3.

    Espolvoreamos generosamente toda la superficie con azúcar y doblamos los lados hacia el centro.

  4. 4.

    Volvemos a espolvorear todo el hojaldre con azúcar y doblamos de nuevo, cada lateral hacía el centro.

  5. 5.

    De nuevo espolvoreamos generosamente con azúcar y plegamos.

  6. 6.

    Con la ayuda del propio papel en el que viene envuelto el hojaldre, apretamos un poco redondeándolo y poniéndole azúcar por encima.


  7. 7.

    Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y los colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.

  8. 8.

    Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.

  9. 9.

    Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.

  10. 10.

    Fundimos el chocolate con un poquito de mantequilla.

  11. 11.

    Sacamos con cuidado del horno, dejamos templar las palmeritas y bañamos la mitad de cada una de ellas en el chocolate fundido.

  12. 12.

    Las ponemos en una bandeja, dejemos que se endurezca ligeramente el chocolate ¡y listo!