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30min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y rápida y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.
- 1 plancha de Masa de hojaldre
- Azúcar blanca
- Chocolate negro para fundir
- 1 pizca de Mantequilla
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1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y conservamos el papel en el que viene envuelto.
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3.
Espolvoreamos generosamente toda la superficie con azúcar y doblamos los lados hacia el centro.
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4.
Volvemos a espolvorear todo el hojaldre con azúcar y doblamos de nuevo, cada lateral hacía el centro.
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5.
De nuevo espolvoreamos generosamente con azúcar y plegamos.
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6.
Con la ayuda del propio papel en el que viene envuelto el hojaldre, apretamos un poco redondeándolo y poniéndole azúcar por encima.
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7.
Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y los colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
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8.
Enrollamos formando un cilindro, cortamos en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno con papel o silicona.
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9.
Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
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10.
Fundimos el chocolate con un poquito de mantequilla.
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11.
Sacamos con cuidado del horno, dejamos templar las palmeritas y bañamos la mitad de cada una de ellas en el chocolate fundido.
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12.
Las ponemos en una bandeja, dejemos que se endurezca ligeramente el chocolate ¡y listo!
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