Casi nadie puede resistirse a una buena taza de chocolate. A la manera tradicional de prepararla, se le pueden introducir otras muchas variantes. En este caso, optamos por ponerle piñones, que le aportaun un sabor y una textura deliciosos.
Ingredientes
- 200 gramos de cobertura de chocolate
- 200 gramos de azúcar blanca
- 25 gramos de piñones
- 200 mililitros de leche
- 200 mililitros de nata
- aceite de oliva
- caramelos para decorar
Preparación
- Cortamos el chocolate en trocitos y lo reservamos.
- Aparte, ponemos la leche junto con la nata y 100 gramos de azúcar a calentar en un cazo al fuego.
- Una vez que hierva, añadimos el chocolate que teníamos ya troceado, removemos bien y lo reservamos.
- Ponemos el resto del azúcar en una sartén a calentar y lo dejamos hasta que se haga un caramelo.
- Añadimos los piñones, distribuyéndolos bien, y lo ponemos sobre una bandeja untada con aceite hasta que se enfríe.
- Servimos en una taza con los piñones por encima y unos caramelos para decorar.
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