Una cocina más limpia y funcional para empezar octubre: todo lo que conviene revisar después del verano

De la limpieza al orden

Las semanas que siguen al final del verano son la época muy adecuada para hacer una limpieza general de la cocina. O, dicho de otra manera, para vaciar el mobiliario, limpiar a fondo muebles y superficies, y ordenar los espacios correctamente. De esta manera volver a la rutina te resultará mucho más fácil. Prepárate a dar una vuelta a tu cocina y a recuperar los hábitos cotidianos de limpieza que se relajaron durante el verano.

 

Reúne todo lo que vas a necesitar

El primer paso que debes dar antes de acometer la limpieza de cualquier espacio de la casa, incluida la cocina, es reunir los utensilios de limpieza y los productos que vas a necesitar. De esta forma no tendrás que interrumpir la tarea porque te falte alguna cosa. Hazte con bayetas de microfibra que no suelten pelusa, paños de limpieza, estropajos que no rayen las superficies, cepillos para zonas de sociedad incrustada y guantes.

En cuanto a los productos de limpieza adecuados busca un limpiador multiusos, un producto antigrasa, amoníaco y jabón lavavajillas. Para el suelo necesitarás un cepillo o aspirador, un cubo y una fregona.

Comienza por limpiar los azulejos de las paredes

Un buen consejo a la hora de limpiar la cocina es el de trabajar por zonas. Limpia las distintas superficies comenzando por los azulejos de las paredes. Elige una zona, trabaja de arriba abajo, y no limpies por otro lado hasta que no hayas terminado con ella. 

Para dejar los azulejos impecables frótalos primero con una bayeta mojada en una solución de agua, amoníaco y unas gotas de jabón lavavajillas. Esta fórmula tiene un gran poder desengrasante. Después aclara con una bayeta humedecida en agua y seca con un paño limpio. Aprovecha para revisar las juntas de los azulejos y blanquearlas si es necesario. 

 

El siguiente paso: muebles y armarios

Los muebles de la cocina se ensucian bastante al cabo del tiempo, por lo que es muy buena idea aprovechar esta puesta a punto para hacer una limpieza en profundidad de los mismos, por dentro y por fuera.

Elige un par de armarios, vacíalos, retira migas y polvo y restos de alimentos con una bayeta y un limpiador multiusos, y vuelve a colocar las cosas en el interior. Continúa con el resto de los muebles.

Un consejo: es buena idea aprovechar para tirar a la basura todo lo que ya no te sirve, desde utensilios estropeados, vajilla deteriorada, y cualquier cosa que creas que no tiene lugar en tu cocina.

Objetivo: mantener el orden

Una de las finalidades más importantes de esta puesta a punto es, además de limpiar, reorganizar las cosas que tenemos en la cocina para conseguir que este sea un espacio funcional que no facilite la vida, y no que nos ponga trabas. Para eso, una vez limpios los armarios sin muebles y cajones, conviene actualizar el lugar donde guardas tus cosas según un criterio muy práctico.

• Coloca los utensilios que más usas al cabo del día en los armarios y cajones que están más a mano. En este grupo se incluyen la vajilla, la cubertería, la cristalería, etc.
• Los utensilios que se usan a menudo, pero no quizá todos los días, deben estar en espacios accesibles.
• Todo aquello que sea de uso ocasional puedes ponerlo en las zonas menos accesibles de tu cocina, como los altillos, por ejemplo.

Revisa los pequeños electrodomésticos

La cafetera, la tostadora, la freidora de aire, el robot de cocina, etc. Todos estos electrodomésticos de uso cotidiano van acumulando suciedad día tras día. Ahora es el momento perfecto para revisarlos y dejarlos impecables. 

Puedes repasar la cafetera por fuera y hacerle un tratamiento antical poniendo en el recipiente del agua un producto específico. Para limpiar la tostadora, retira migas y restos de pan del interior y limpia el exterior. Repasa la air fryer y el robot de cocina y limpia los accesorios de ambos. 

Un consejo: ten cuidado de no mojar el mecanismo ni los enchufes de los pequeños electrodomésticos.

La campana extractora

Es uno de los electrodomésticos de la cocina que más grasa acumula con el uso y el paso del tiempo, por lo que es aconsejable limpiarla a fondo con cierta frecuencia. Ten en cuenta que los filtros sucios reducen la eficacia de la campana, hacen que consuma más e, incluso, pueden resultar peligrosos ya que la grasa es inflamable y podría provocarse un incendio.

Para dejar la campana extractora en perfecto estado de revista desmonta los filtros para limpiarlos. Si son de acero inoxidable, puedes meterlos en el lavavajillas y quedarán muy bien. Si son de aluminio lo mejor es limpiarlos a mano. Déjalos a remojo en el fregadero con agua caliente y un buen chorro de amoniaco para que se ablande la grasa incrustada. Después puedes frotarlos con un cepillo, aclararlos bien y dejarlos secar antes de volver a colocarlos en su sitio. 

Limpia el exterior de la campana y la recovecos del interior con un producto antigrasa. Si es de acero, puede frotarla con un paño y un producto específico que le aporte brillo.

El mantenimiento, una cuestión relevante

Ahora que te has decidido a poner a punto la cocina, no solamente tendrás que limpiar superficies, mobiliario y electrodomésticos. Con respecto a estos últimos, es importante revisar su estado. Con el paso del tiempo los electrodomésticos se van deteriorando. Si, además de limpiarlos, los mantenemos adecuadamente nos durarán mucho más tiempo.

Revisa el lavavajillas y limpia las paredes interiores. Después, extrae el filtro, las aspas y revisa las juntas de goma. Para limpiarlo a fondo, pon en el interior media taza de bicarbonato y otra media de vinagre de limpieza, y programa un ciclo de lavado a temperatura alta.

Después de limpiar el interior del frigorífico, vigila que la puerta cierra adecuadamente, que las juntas de goma están en buen estado y que no se acumula hielo en ninguna zona.

                                                               

La despensa y el menaje de cocina

Un espacio que no podemos olvidar a la hora de limpiar y ordenar la cocina es la despensa en la que guardamos los alimentos, ya se trate de un armario o de un rincón más grande. Tendrás que vaciarla y limpiarla a fondo. Aprovecha para hacer una buena revisión de lo que tienes y deshacerte de todo aquello que esté caducado o que tenga el envase deteriorado.

Otra idea práctica que has de llevar a cabo durante este ‘reset’ de la cocina es revisar los utensilios y el menaje. Desecha todo aquello que esté duplicado, los envases de plástico rayados o en mal estado, los recipientes con tapa que no cierren bien, las sartenes arañadas y los platos, tazas y vasos que tengan desperfectos.  

Cuando hayas terminado todas estas tareas, tu cocina estará preparada para dar la bienvenida a la nueva estación.