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Rollitos de jamón, mozzarella y mango

Rollitos de jamón, mozzarella y mango

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Este aperitivo navideño es ideal para prepararte y enfrentarte a un menú completo. La mezcla de jamón y queso, en este caso serrano y mozzarela, es un clásico, pero además le damos un toque de frescor con un poco de mango.

  • 4 lonchas de Jamón serrano
  • 150 g de Queso mozzarella
  • 1 unidad de Mango
  • Sal
  • Mezcla de pimientas
  • Aceite de oliva virgen
  • Menta fresca
  1. 1.

    Enrolla las lonchas de jamón serrano.

  2. 2.

    Pela el mango y corta en rodajas y coloca sobre ellas los rollitos de jamón.


  3. 3.

    Corta la mozzarella en lonchas.

  4. 4.

    Echa por encima un poco de aceite, sal y mezcla de pimientas.

  5. 5.

    Decora con unas hojitas de menta fresca.