El aspecto de este plato es como el de las albóndigas de carne picada más tradicionales, pero sin embargo esta receta no lleva nada de proteína de origen animal. Están hechas a base de lentejas cocidas y tofu y las cocinamos en una salsa de curry.
Brochetas de pollo marinado con cebolla morada y pimiento verdePor Susana Baticón
