20min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
'Fries' fáciles de chirivía
'Fries' fáciles de chirivía
Por
¡HOLA! COCINA
Como si fueran unas patatas fritas, preparamos de la misma forma unos bastones de chirivía a los que damos un toque de cúrcuma. Son ideales para tomar como aperitivo pero también como guarnición de multitud de platos.
- 3 ud de Chirivía
- 1 pizca de Cúrcuma
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal fina y en escamas
- Perejil fresco
-
1.
Pela las chirivías y corta en bastones.
-
2.
Colócalas en una bandeja y añade cúrcuma, sal fina y pimienta.
-
3.
Echa abundante aceite en una sartén honda y cocina a fuego bajo-medio durante 3-4 minutos los bastones de chirivía.
-
4.
Sube el fuego y fríe hasta se doren.
-
5.
Saca sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
-
6.
Sirve las 'fries' de chirivía con unas escamas de sal y un poco de perejil fresco.
Más recetas de
VERDURAS:
Últimas recetas:
