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Sándwiches de atún y pimientos
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clock 20min | easyFácil

Sándwiches de atún y pimientos

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Atún y pimientos en conserva, todo desmenuzado y mezclado con mayonesa. Una combinación muy recurrente a la hora de preparar unos sándwiches rápidos y, al mimo tiempo, deliciosos. En este caso los vamos a acompañar con unos rabanitos y unas rodajas de pepino.

  • 10 rebanadas de Pan de molde sin corteza
  • 2 latas de Atún al natural (80 gramos cada una)
  • 6 Pimientos del piquillo
  • 4 cs de Mayonesa
  • 2 Pepinos
  • 12 Rabanitos
  • Perejil picado
  • Eneldo (unas ramitas para decorar)
  1. 1.

    Escurrir los pimientos del piquillo y picarlos.

  2. 2.

    Escurrir el atún y ponerlo en una ensaladera.

  3. 3.

    Desmenuzarlo con un tenedor y mezclarlo con los pimientos y el perejil picados y la mayonesa.

  4. 4.

    Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas.

  5. 5.

    Lavar los rabanitos con sus tallos y secarlos bien.

  6. 6.

    Hacer los sándwiches poniendo el preparado de atún entre las rebanadas de pan.
PRESENTACIÓN
  1. 1.

    Cortar en diagonal los sándwiches, acompañarlos con los rabanitos y las rodajas de pepino y decorar con las ramitas de eneldo.

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