Name: Limonada de cúrcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 COMENSALES
Ingredients: 4 tazas Agua; 2 cucharaditas Cúrcuma en polvo; 1 cucharadita Jengibre seco en polvo; 0.25 taza Zumo de limón; 2 cucharadas Miel o jarabe de arce; 2 rodajas Limón

COCINA / RECETAS

15min | Fácil | 2 COMENSALES

Limonada de cúrcuma

Limonada de cúrcuma

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Por ¡HOLA! COCINA

Esta refrescante bebida está llena de buenas propiedades para nuestro organismo y es una opción perfecta para tener en el frigorífico durante el verano. Puedes añadirle un poco de hielo, pero ten en cuenta que diluirá un poco su sabor, rebajando su intensidad. Además, puedes ponerle un punto más cítrico utilizando también un poco de zumo de naranja.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

4 tz de Agua
2 cc de Cúrcuma en polvo
1 cucharadita de Jengibre seco en polvo
0.25 taza de Zumo de limón
2 cs de Miel o jarabe de arce
2 rodajas de Limón

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1.
Ponemos a hervir el agua a fuego lento. Cuando lleguemos al primer hervor, añadimos las especias y mantenemos así un minuto. Después, bajamos el fuego y dejamos que se cocine lentamente unos 10 minutos. Retiramos y dejamos que se enfríe.

2.
Colamos el líquido para eliminar el exceso de jengibre y lo ponemos en una jarra con el zumo de limón, la miel o el jarabe de arce y, si queremos un toque aún más dulce, un poco de edulcorante (estevia, azúcar de caña, etc). Mezclamos hasta que se disuelvan bien todos los ingredientes. Refrigeramos.
3.
A la hora de servir, decoramos (si queremos) con una rodaja de limón o, incluso, naranja.