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Fácil
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¡HOLA! COCINA
A esta clásica pasta de garbanzos que nos llega de Oriente Medio se le pueden añadir numerosos ingredientes. A su base clásica, con su tahini, su ajo, su aceite y su limón, le vamos a incorporar un poco de kale, para llenarlo de sabor, color y beneficios nutricionales.
- 50 g de Kale
- 400 g de Garbanzos cocidos
- 1 unidad de Limón
- 1 cucharada de Tahini
- 1 diente de Ajo
- 3 cs de Aceite de oliva virgen extra
- Sal
-
1.
Lava y escurre el kale.
-
2.
Ponemos en el vaso de la batidora los garbanzos, el ajo, el tahini, la mitad del zumo de limón, el kale, el aceite y la sal.
-
3.
Tritura y añade el zumo de limón sobrante hasta conseguir la textura deseada (si te gusta más líquido, le puedses agregar un pelín de agua).
-
4.
Corrige de sal y enfría o toma directamente con pan de pita, bastones de verdura, acompañando a otros platos... ¡como más te guste!
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