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Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
A veces, añadir verduras en tu menú diario supone un quebradero de cabeza porque ya lo has intentado todo, o no sabes cómo innovar. Sobre todo si hablamos de los más pequeños, que son los menos amantes de estos alimentos. Por este motivo, hoy te proponemos una receta irresistible a la que hemos añadido puerro de una manera muy sencilla. ¡Tienes que probarla!
- 3 ud de Patatas grandes
- 4 ud de Puerros
- 250 ml de Leche evaporada
- 200 ml de Caldo de verduras
- Pavo en taquitos
- Orégano
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Queso rallado
-
1.
Pelar las patatas, lavar y laminar muy finas.
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2.
Lavar y picar el puerro.
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3.
Sofreír el puerro en aceite de oliva. Salpimentar.
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4.
Añadir los tacos de pavo y mezclar bien.
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5.
Incorporar la leche evaporada, el caldo de verduras y corregir la sal. Reservar.
-
6.
Engrasar con un poco de aceite de oliva una bandeja apta para el horno.
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7.
Colocar las patatas, salpimentar y cubrir con la mezcla.
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8.
Coronar con queso rallado y tapar con papel aluminio.
-
9.
Hornear a 180° durante 60-70 minutos.
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