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clock 40min | easyFácil | 4 COMENSALES

Pan sin levadura

Pan sin levadura

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Te parecerá increíble lo delicioso que resulta este pan, aunque no usemos levadura para prepararlo. Si no puedes ir a la panadería a comprar, pero tienes capricho de mojar en tus salsas, anímate a preparar esta versión que no necesita ni tiempo de reposo.

  • 300 g de Harina
  • 1 cucharadita de Bicarbonato
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 cucharadita de Azúcar blanca
  • 2 cs de Aceite de oliva virgen extra
  • 75 ml de Agua tibia
  • 75 ml de Leche tibia
  1. 1.

    Precalienta el horno a 200ºC.

  2. 2.

    En un cuenco grande echa la harina y el bicarbonato pasados por un tamiz y agrega el azúcar, la sal y el aceite de oliva virgen extra.

  3. 3.

    Ve incorporando el agua tibia mezclada con la leche y mezcla hasta que veas que queda una masa moldeable y homogénea.


  4. 4.

    Da forma de bollo redondo (o bollos más pequeños), coloca en una bandeja forrada con papel y haz una cruz profunda con un cuchillo en la superficie.

  5. 5.

    Introduce en el horno precalentado a 200°C y deja que se hornee durante unos 50 minutos.

  6. 6.

    Saca del horno, deja que se enfríe ¡y ya lo tienes listo para cortar en rebanadas y comer!