Esta especie de pastel salado con queso y beicon es tan fácil de hacer que también pueden participar los más pequeños en su elaboración. Necesitarás masa de empanada como base ¡y a cocinar!
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Hornada de queso y beicon
30 min
fácil
6 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 200 gramos de masa de empanada
- 3 unidades de cebolletas picadas
- 200 gramos de tomate triturado
- 150 gramos de queso cheddar
- 80 gramos de beicon picado
- 250 gramos de queso cremoso cortado en dados
- caldo de pollo
- sal
- pimienta negra
Preparación
- Precalienta el horno a 230ºC.
- Coloca la masa de empanadillas en la base de una fuente para horno, ligeramente engrasada con aceite de oliva.
- En una sartén mediana, cocina el beicon hasta que esté crujiente y retíralo a un plato con papel absorbente alimentario para que suelten el aceite.
- En una sartén con un chorrito de aceite, fríe durante 30 segundos un ajo, luego añade el queso y hasta que comience a derretirse. No olvides remover para que no se pegue.
- Echa el caldo de pollo hasta que quede una mezcla uniforme, sazona con sal y pimienta.
- Vierte la crema sobre la fuente de horno, y hornea durante 15 minutos aproximadamente.
- Retira del horno y cubre con queso. Hornea durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
- Cubre con beicon, cebolletas y tomate antes de servir.
