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Mermelada de fresas y grosellas
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clock 40min | easyFácil

Mermelada de fresas y grosellas

Mermelada de fresas y grosellas

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Cuando pruebas a hacer tus propias mermeladas caseras, ya nunca más sueles volver a comprarlas. Además de darles tu toque, saber que son completamente naturales y estar riquísimas, es una manera de aprovechar cuando tienes mucha fruta y así evitar que se estropee.

  • 700 g de Fresas
  • 300 g de Grosellas
  • 600 g de Azúcar blanco
  • 1 unidad de Limón
  1. 1.

    Lavamos y secamos bien las frutas.

  2. 2.

    Quitamos los rabitos tanto de las fresas como de los arándanos.

  3. 3.

    Las ponemos en una cazuela y añadimos el zumo de limón recién exprimido y el azúcar.

  4. 4.

    Encendemos el fuego y esperamos a que rompa a hervir para bajar la potencia y dejar que cueza a fuego lento alrededor de 25 minutos.

  5. 5.

    Removemos de vez en cuando con una cuchara de madera y comprobamos cómo va alcanzando la textura de la mermelada.

  6. 6.

    Deja que se enfríe e introduce la mermelada en frascos esterilizados, tapa y conserva en un lugar fresco.

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