Este postre puede servirnos tanto como desayuno, merienda o como 'snack' si nos entra un hambre voraz entre horas, algo que suele ocurrirnos en estas fechas, cuando venimos de grandes comidas de Navidad. Puedes prescindir de la avena y puedes variar las frutas, incorporando tus favoritas.
Ingredientes
- 250 mililitros de suero de leche o mantequilla
- 200 gramos de yogur natural
- 2 cucharadas de copos de avena
- 2 cucharadas de miel
- 1 unidades de plátano maduro
- 1 unidades de pera
- canela molida (opcional)
Preparación
- Mezclamos el suero de leche o de mantequilla con el yogur, los copos de avena y removemos con una cuchara.
- Pelamos y cortamos en rodajas el plátano maduro. Hacemos lo mismo con la pera, cortándola en dados muy pequeños. Mezclamos esta última con la miel y reservamos.
- Repartimos la mezcla de yogur en diferentes boles, rociamos con nuestra mezcla de pera y miel, decoramos con rodajas de plátano y, si queremos, espolvoreamos un poco de canela molida o un poco más de miel.
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